花卉市场是一个综合性的多功能场所，其结构通常是连栋智能温室，其室内环境能适合于多种产品的销售，满足各种功能用途，包括一年生植物、鲜切花、礼品、玩具、化学药剂、肥料、园艺工具、草坪和园艺设施、户外用具、花园陶器、雕塑、休闲用品、烧烤架、喷泉、照明设备、食品、餐饮、咖啡、甜点、苗圃或园林设计服务、观赏鱼类及衍生产品、宠物销售、宠物食品、饲料养鸟用具、书籍、杂志、季节性产品等的销售以及服务台、教室、会议室、主体展区、购物车存放区、固定收银区以及辅助收款台等。

       上述各种项目对环境的要求都有区别，即对温度、湿度、光照、遮荫以及空间结构等要求都有所不同。有些项目可以采用同一种环境；大梁的运用减少了温室内立柱数量，从而使销售区域有更大的展示空间；运用多样化的结构，如采用连跨温室结构，可以将卖场分割成具有不同屋面、空间和降温、加热等效果的分区部分。

       在花卉市场中，采用一些替代性的结构设施也很重要，如在走道上遮盖篷布，用来作为带包装商品、室外园艺用具以及多年生植物的销售区域。这样的一些临时替代性的结构设施能再恶劣的风雨天气里，使商品和顾客处于干爽环境中。

       室内、外的功用设施布置都要仔细筹划。设计时，要对花卉市场的水、电供应要求作出完善的规划设计，这个规划设计不仅要适合现在的情况，还要能满足未来的需要。包括满足将来的辅助性设施、装/卸货区、仓库、排水设施及扩充的停车场的水电要求。